Ústav experimentální botaniky AV ČR, v. v. i. logo

Ústav experimentální botaniky AV ČR, v. v. i.
poznáváme svět rostlin

Přihlásit se
  • Čeština Čeština
  • English English
Ústav experimentální botaniky AV ČR, v. v. i. logo

Ústav experimentální botaniky AV ČR, v. v. i.
poznáváme svět rostlin

  • Čeština Čeština
  • English English
Hledat Přihlásit se
  1. Domů
  2. JOURNAL OF FOOD QUALITY
  1. Domů
  2. JOURNAL OF FOOD QUALITY

JOURNAL OF FOOD QUALITY

Determination of chemical composition of anatolian carob pod (Ceratonia siliqua L.): Sugars, amino and organic acids, minerals and phenolic compounds

Ayaz, F.A.; Torun, H.; Ayaz, S.; Correia, P.J.; Alaiz, M.; Sanz, C.; Gruz, Jiří; Strnad, Miroslav
JOURNAL OF FOOD QUALITY 30 [6] : 1040-1055 , 2007
Klíčová slova: PERFORMANCE LIQUID-CHROMATOGRAPHY; DIETARY FIBER; FRUIT

Hledat